可能です。 学生個人単位で設定する場合は「ユーザオーバーライド」、グループ単位で設定する場合には「グループオーバーライド」という機能を使用します。 いずれの場合も、1度に設定できるのは1人または1グループについてのみです。
また同じテストを異なる期間に受験する学生が混在することになりますので、必要に応じてテストの受験後に表示されるレビューの内容も検討してください。この設定は、テストの編集ページの「レビューオプション」のセクションで行います。
1度に設定できるのは1人についてのみです。
あらかじめ、別の受験期間を設定する学生グループを作成しておく必要があります。また1度に設定できるのは1グループについてのみです。
同じテストを異なる期間に受験する学生が混在することになりますので、「レビューオプション」の設定を変更してテストの正解、またはレビューそのものを隠したい場合は、「レビューオプション」を編集してください。